Książka - "Moja gospodarka pasieczna"

Spis treści

Przedmowa do pierwszego polskojęzycznego wydania 7

Kompendium wiedzy dla pszczelarzy Buckfasta - nowe wydanie książki. 19

Wstęp 21

Przedsłowie do pierwszego wydania 23

Przedsłowie do trzeciego wydania 24

Przedsłowie do piątego wydania 25

Część pierwsza: Pszczoła — Ul — Gospodarka pasieczna

Uwagi ogólne 27

Wydarzenie 28

Pszczoła 29

Ul 31

Rozważania produkcyjno-techniczne 33

Prace sezonowe 36

Wyrównanie siły rodzin i wymiana matek 36

Pielęgnacja w okresie rozwoju 39

Nasza podkarmiaczka 42

Nadstawki, odbudowa piastrów 43

Kontrola rodzin gospodarczych 44

Dodawanie nadstawek miodowych podczas trwania pożytku 46

Wędrówka na wrzos 47

Przygotowanie do zimy 70

Pozostałe czynności 71

Część druga: Hodowla i cele hodowlane

Znaczenie hodowli 75

Metody hodowli 75

Nasz cel hodowlany 79

Wychów matek pszczelich 92

Dodatkowe wskazówki 99

Uwagi końcowe 102

Część trzecia: Produkcja miodu pitnego

Uwagi ogólne 105

Warunki wyrobu miodów pitnych 105

Przygotowanie brzeczki z miodu wrzosowego 107

Produkcja miodu pitnego 108

Dodawanie drożdży 109

Proces fermentacji 109

Klarowanie 110

Pojemniki 110

Wino miodowe musujące 110

Miód pitny słodki (Sack Mead) 112

Miód pitny ziołowy (Metheglin) 112